スーパーフードとして人気のチアシード。
最近はチアシード入りのドリンクなんかが販売されていて、比較的簡単に手に入るようになりましたよね。
今はチアシードだけでも販売しているので、家でも気軽にチアシードを楽しんてるようになりました。
チアシードそのものは乾燥しているので、食べるためには水で戻さないといけません。
ではどうやってチアシードを水で戻すのか？簡単にできる方法をご紹介しますね！
また、おいしく食べる食べ方も併せてご紹介しますので、ぜひ試してみてください♪
ではいきますよー(^^)/
チアシードの簡単な戻し方
チアシードを水で戻すには、チアシードと水の分量を１：１０にする必要があります。
例えば・・・
チアシード 大さじ１ の場合、水 大さじ１０ が必要になります。
チアシード 10g なら 水は100g 必要ということです。
簡単とにかく、水はチアシードの分量の10倍！
これだけ覚えておけば大丈夫です！
水につけた状態で、12時間程度置いておきましょう。
そうすると、あのプルプルのゼリー状のチアシードになります。
チアシードのおいしい食べ方
チアシード入りオレンジジュース
チアシードを最初からオレンジジュースでもどしちゃうのもおすすめです♪
もちろん、分量は水で戻す場合と同じ。
チアシード大さじ１杯分なら、オレンジジュース大さじ10杯分を用意します。
これなら、オレンジジュースにチアシード入れたときに、水っぽくならないのでよりおいしく飲めます。
出来上がったチアシードとオレンジジュースの配分はお好みで♪
チアシード入りヨーグルト
チアシードをヨーグルトに入れるのもおいしいので、おすすめです♪
水で戻したチアシードをヨーグルトにそのまま入れるだけ！
はちみつをかけて食べるのもおいしいです！
ヨーグルトに入れたほうが、ドリンクよりもチアシードのプチプチ感をより感じることができます。
チアシードのポン酢ジュレ
チアシードを買ったらぜひ試してほしいのがこれ！
水で戻した時のプルプルを最大限生かせる食べ方です！
初めから、チアシードをポン酢で戻しちゃいます。
こちらもチアシード大さじ１杯ならポン酢大さじ10杯の中に付けておきます。
訳2時間程度たつと、チアシードのプルプルがでてくるので、それがポン酢に合わさって、それだけで極旨のポン酢ジュレができちゃいます。
チアシードのプチプチ食感も加わるので、個人的には普通のポンジュよりも、チアシードポン酢ジュレのほうが好きです(*^^*)
サラダやお刺身にも合うので、ぜひ試してみてほしいです！
