「カムカム」というスーパーフルーツがじわじわ注目されていますよね!?
スーパーフードや健康食品に興味のある方なら知っていると思いますが、まだまだ一般的には認知度は低め・・・ですよね。
カムカムは一体何かというと、フルーツなのです。
日本スーパーフード協会でも紹介しているスーパーフードの一つなのです。
ではカムカムについてもう少し詳しく見ていきましょう!
Contents
そもそもカムカムとは?
カムカムは、南米ペルーのアマゾンに自生する、フトモモ目フトモモ科の常緑低木植物です。
さくらんぼのような赤く小さい果実が特徴で、カムカムベリーと呼ばれています。
カムカムと呼ばれるものは、一般的にこのカムカムベリーのことを指しています。
カムカムのビタミンCは世界一!だからスーパーフルーツなのです!
カムカムは、100gあたり約2,800mgものビタミンCが含まれています。
これは、他のどのフルーツよりも多く、世界でもっともビタミンCを多く含むフルーツといわれているのです。
具体的に言うと、そのビタミンCの量は・・・
レモンの約56倍!!
いちごやキウイフルーツの約40倍!!
体内で合成できないビタミンCを効率的に摂取するには最適な食べ物と言えます。
個人的には、レモンよりビタミンCが多いということに驚きです!!
カムカムにはビタミンCのほかにもたくさんの栄養素が含まれています。
それは・・・
ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、カルシウム、リン、アミノ酸のバリン、ロイシン、セリン、クエン酸やポリフェノール類のエラグ酸など。
ビタミンCだけでもすごいのに、他にもこんなにたくさんの栄養素を含んでいるなんて、さらに驚きです。
カムカムの効能は?
アンチエイジング効果あり!
ビタミンC は、抗酸化作用にすぐれた水溶性ビタミンです。また、ポリフェノール類のエラグ酸も強い抗酸化作用を持つといわれており、これらを多く含んでいるため、アンチエイジングなどの効果が期待できます。
血液サラサラに!
さらにビタミンCは血中コレステロールを減少させることができますから、血液がサラサラになるという効果も期待できます。
美白・美肌にも一役!
ナイアシンは肌や粘膜の保護、ビタミンCや必須アミノ酸のバリン、ロイシン、セリンは肌のハリの保持に効果が期待できます。
また、エラグ酸はメラニン色素の生成を抑える作用を持っています。これらを多く含んでいるため美白効果が期待できます。
カムカムのおいしい食べ方(飲み方)
カムカムを濃縮したカムカムドリンクが販売されています。
水や炭酸水などで割って飲むととってもおいしいです。
なかなかカムカムの果実を売っているところを見かけないので、ドリンクのほうが手に入りやすいかもしれません。
牛乳で割るのも、おいしいです。だまされたと思ってやってみてください♪
カムカムの酸味が加わるので、ヨーグルトっぽい味になります。
また、カムカムの100%果汁というものも販売されています。
これはレモン果汁のように、サラダや揚げ物にかけてもおいしいです!
まとめ
カムカムの栄養素や効能について説明してきましたが、これだけみても、スパーフルーツと呼ばれる理由がよくわかりますね。
いいことづくめのカムカム。
見つけたら、ぜひ買って試してみてださい!